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こんにちわ!ちりんです♪料理、ハンドメイド…何でも作ることが大好き♪な主婦です。仲良くしてくださいね☆
by ychirin
豆腐ドーナツ
豆腐ドーナツです。e0135196_22493619.jpg

長女がおたふく風邪と聞いて、義母が「みんな家に閉じ込められて、退屈やろう」と…私と長女と次女に、それぞれ雑誌を送ってくれました。
私への雑誌の中に載っていたレシピで、作ってみました。

絹ごし豆腐を泡立て器でなめらかにし、卵1個とホットケーキミックス200gを混ぜて、低めの油で揚げるだけ…。

レシピでは豆腐は200gでしたが、冷蔵庫にあったお豆腐は150gの物…。
なので、牛乳を少し足してみました。
お砂糖も何もいれてないので、仕上げに粉砂糖を…。

私、ホットケーキミックスを使ったお菓子は…実はあまり好きではないんですが(モソモソした感じが…)、豆腐を入れたせいか、中はしっとり、ちょっとモチモチで美味しかったです〜。
Top▲ | by ychirin | 2008-04-12 22:58 | おやつ☆
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