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こんにちわ!ちりんです♪料理、ハンドメイド…何でも作ることが大好き♪な主婦です。仲良くしてくださいね☆
by ychirin
イタリア~ン♪11.05
5月のイタリアン、お料理教室行って来ました!

さっそく~。
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SPAGHETTINI ALL ORTLANO E GAMBERI
エビと夏野菜のパスタ。
夏野菜たっぷりで甘みのあるおソースだけど、香りはエビっ!!
しっかりめに塩を入れて茹でた太めのスパゲティで、食べ応えもバツグンでしたっ。
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ORTO(?)は、畑と言う意味→意訳して、夏野菜。
これからの季節に大活躍なパスタです♪

メインは白身のお魚。
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PESCE GRATINATO AL POMODORO
魚とトマトのオーブン焼き。
gratinatoはオーブン焼きと言う意味だそうです。
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とっても手がかかってそうで、実はとっても簡単お料理♪
焼くのもオーブン任せだし(^_−)
パン粉に、オイルと塩とにんにく、それにレモンの皮のすりおろしを混ぜてお魚にかけているんですが、このレモン皮の風味がとっても爽やかでしたー!

ごちそうさまでしたっ!
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Top▲ | by ychirin | 2011-05-17 01:59 | お料理☆
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