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こんにちわ!ちりんです♪料理、ハンドメイド…何でも作ることが大好き♪な主婦です。仲良くしてくださいね☆
by ychirin
イタリア~ン♪ 10.11
iphoneアプリで、エキサイトブログに投稿できるアプリが登場しましたっ!
これまで、どうにかiphoneからブログアップできないか…試していたんですが、画像が思いどうりに表示されなかったりで、諦めてたんです。
今回は、このアプリを使っての初投稿!!

今日は11月のお料理教室に行って来ました。
でわ早速…!

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INSALATA DI CAPPESANTE E ASPARAGI
ホタテとアスパラガスのサラダ
ちょっと温かいサラダは、オードブルとしてのメニューでしたが、このままメインでもいけちゃいそう!
バターでじっくり炒めた玉ねぎと、実に立派なアスパラガスで、結構ボリュームもありますー。

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SPAGHETTI ALLA PILATA
海賊風パスタ
魚貝類のトマトソース=ペスカトーレ(漁師風)と思ってましたが、ペスカトーレはサラッとした感じ。
今回のピラータは、もっとしっかりしたイメージの様です。
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えび、たこ、アサリのトマトソース!
瓶詰めアンチョビのオイルも使って、魚介のおだしがたっぷり~!
太めのスパゲッティ(ディチェコNo.12)で、豪快にお鍋でどどーん!
テーブルでサーブして(もらって)、いただきましたー。

いつも、もったいないなーと思いつつ、どうしていいかわからず捨てていたアンチョビのオイル。
イタリアではこのオイルだけを売っていたりするんだそうです。
…やっぱり捨てちゃダメだったのね…( ̄◇ ̄;)
ちょっとお野菜を炒めたりするのにも使えるそうなので、今の瓶が空になったらやってみまーす!

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今月は、お誕生月のお友達がいたので、同じクラスのパティシエさんが作って下さったケーキでお祝い~。
このケーキ…ただのチョコロールだと思っちゃいけませんっ!
中にガナッシュチョコがそのまま入ってるみたいで、めちゃくちゃ美味しい!
これは最強です!
大人な味のチョコロールケーキ♪
実はチョコケーキが苦手な私が、おかわりしちゃったくらいですから…っ(^_−)−☆

今月も美味しいお料理、ごちそうさまでしたー!
来月はもう12月!(◎_◎;)
クリスマスメニュー楽しみですー!
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Top▲ | by ychirin | 2010-11-15 17:10 | お料理☆
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