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こんにちわ!ちりんです♪料理、ハンドメイド…何でも作ることが大好き♪な主婦です。仲良くしてくださいね☆
by ychirin
イタリア〜ン♪ 10.09
久しぶりのお料理教室、行ってきました〜。
早速…。

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SPAGHETTI AL TONNO E OLIVE
ツナとオリーブのスパゲッティ
夏メニューと言う事で、パパッと準備できちゃう嬉しいメニュー。
名前の通り、ツナとオリーブ、他にケッパーやパセリを使って火を使わずにおソースを作り、
茹でたパスタとサッとあえるだけで完成っ♪
そんなにカンタンに作ったとは思えない美味しい嬉しいパスタでした。
だいぶ涼しくなっちゃったけど…また暑さがぶり返した日には登場間違いなしです!

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PESCE AL SALSA DI ACHETO
う〜ん…何て訳そう?…お酢の入ったソースのお魚…かな?
さすがにこっちは火を使うけど、これも割とパパッと出来るメニューでした。
トマトやビネガーの入ったソースも、バターが入ってるせいか、そんなに酸っぱくなくて、
でも爽やかに食べられるお料理です。
お教室では、立派なすずきで作りましたが、家では青魚なんかでも試してみたい♪

今回は、運動会の振替休日でお休みだった長女も参加!
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お魚に粉をはたいたり、パスタの量をはかったり、バジルをちぎってちらしたり…
テーブルセッティングも教えてもらってたみたいです♪
役目を果たし(笑)、1人前をペロリと食べて大満足な長女…
お夕飯は、ほとんど食べませんでした…^^;
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Top▲ | by ychirin | 2010-09-24 09:18 | お料理☆
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