今日はイタリアンのお料理教室へ行って来ました♪
…行きがけにハプニングがありましたが…それは後ほど…^^; でわ、今日のお料理、早速行きます〜。 CARPACCIO DI PESCE CON SALSA CETRIORO きゅうりドレッシングのカルパッチョ。 お魚は鯛です♪ 小さく切ったきゅうりと、バルサミコ酢、オリーブオイルのドレッシングで和えたベビーリーフをたっぷり乗せて、ブルスケッタと一緒にいただきました〜。 シャクシャクした食感のきゅうりのドレッシング…これは我が家ではゼッタイに人気者になること、間違いなし!! カニかまでの応用も教えていただきましたが、シンプルにトマトにのせても美味しそう〜♪ パスタは… LINGUINE CON RAGU DI GAMBERI エビのラグーソースのリングイネ。 ラグーと言えば、ひき肉…のイメージでしたが、エビやお魚を細かくして使ってもラグーなのだそうです。 弱火でゆっくり炒めたお野菜の甘みと、コロコロに切ったプリプリのエビちゃんが、美味しいパスタでした♪ お恥ずかしながら…の、今日のハプニングは…moreからどうぞ〜^^; 今日は、夕方から雨の予報。昨日の雨も、すごかった!! 朝もちょっと曇っていたし、お洗濯を部屋に干したり、シーツは乾燥機にかけたり…と、すっかり雨気分になっていた私。 お料理に行く時に、サンダルを履こうとして…ふと、捨てようと思って出していた古いサンダルが目に入りました。 雨気分になっていた私は、濡れてもいいその古いサンダルに足を入れました…。 家を出て約1時間…もうすぐ先生のお宅…と、言う所まで来て…!!!? な…なんと、サンダルの甲の部分がバコッっと…!? 取れちゃったのですぅ〜ToT ショック〜〜〜!!! 何とか足を引きずりながら(^^;)先生のお宅までは辿り着いたのですが…。 接着剤をお借りして、修復を試みましたが…やっぱり引っ付かない〜ToT …先生にサンダルをお借りして、帰ってきました…。。。 捨ててもいいサンダルは、捨てなきゃダメだなぁ〜と…深く反省; 先生、どうもありがとうございました〜^^; 大変、助かりましたっ!! Top▲ |
by ychirin
| 2009-06-16 16:21
| お料理☆
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