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こんにちわ!ちりんです♪料理、ハンドメイド…何でも作ることが大好き♪な主婦です。仲良くしてくださいね☆
by ychirin
食べすぎ…作りすぎ…!
週末、ダンナが出張で不在でした。
土曜日はお天気も悪かったし…娘と3人、おうちでまったり〜と過ごしました。
今日からは、長女は5時間授業、次女もお給食が始まり…私のゆったり時間も広がります♪
…と言いつつ、静まり返った家の中が寂しいので、PCに向かっているんですけどね…^^;

金曜日の夜に焼いた、渦巻きパン。
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炒めた玉ねぎとカリカリベーコンを巻いてマヨネーズを乗せた、お惣菜系。
レーズンとブラウンシュガーを巻いて、バターを乗せて焼いた、おやつ系。
レーズン+シュガー+バター、大好き〜♪
土曜日の朝にいただきました♪

日曜日の夜に焼いた、コーンパン。
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生地にコーングリッツを混ぜこみました。
コーングリッツ、『A.R.Iのお菓子の提案』のお食事マフィンのレシピで使うのだけど、使い切れなくって…。
パンに入れてみたら、香ばしさとプチプチ感が、いい感じ♪
朝はコーンスープと一緒にいただきました〜。

日曜日のお昼は、ホットケーキ。
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まぁ、見た目はいつもと同じ、普通のホットケーキです^^;
でもね、いつもと違うのは、ミックス粉を使ってないって事。
先週amazonで雄鶏社の本を数冊注文した時に、一緒に頼んだ『オーブン・ミトンのおやつなお菓子』と言う本から…。
表紙のホットケーキに引き寄せられて、カートにポチッ。
いつもミックス粉を使うのだけど、ミックス粉って独特の匂いが実はちょっと苦手なのです。。
このホットケーキ、見た目は表紙の写真の様にはならなかったけど、素朴で美味しい♪
長女の主張で、ホイップとハチミツをかけて…。
…ただ、レシピは「忠実に作ってください!」なスタイルなので…適当にパパッと…な私には、ちょっと窮屈に感じちゃいましたが…^^;
でも、それだけ試行錯誤を重ねた、小嶋ルミさんの、自信のレシピだと言うことですよね!
今回は、レシピ通りアドバイス通り、卵も計って作りましたよっ。(笑)

それから。
庭のパイナップルミントを少し剪定しました。
で、パイナップルミントティーにしてみました。
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ティーハーブの寄せ植え…なんてやっておいて、今更なのですが。
ホントはハーブティーってあまり好きではなかったんです^^;
でも、フレッシュのハーブティーは、香りも味も違うのね〜〜@o@
すごい美味しかったです〜。
…次女は「葉っぱのお湯はいらない!」と言ってましたが、長女はアイスにして「おいしい!」と飲んでおりました〜。

成長しまくりのティーハーブ達。
がっつり収穫したら、ハーブビネガーにしてやろうと企んでいます!
夏にはハーブビネガーの炭酸割りが楽しみ〜〜♪
Top▲ | by ychirin | 2009-04-27 11:13 | パン☆
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