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こんにちわ!ちりんです♪料理、ハンドメイド…何でも作ることが大好き♪な主婦です。仲良くしてくださいね☆
by ychirin
<   2011年 07月 ( 2 )   > この月の画像一覧
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イタリア~ン♪11.07
ご無沙汰しました。
何だかバタバタしてる内に、なんと夏休みに突入していましたっ!(◎_◎;)

数週間前に、念願の一眼レフを購入!
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(あ、もちろん↑この画像はiPhoneで撮ってます…^^;)
…と言っても、ミラーレス一眼で型落ちですが…これまでコンデジしか使ってなかった私には、かなり満足度は高いです!
使いこなせている自信もないけどね^^;

今月のお料理は、このカメラを携えて行って来ました♪
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お楽しみの前菜は、美味しいサラミとオリーブ。

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RISOTTO CON VONGLE E ASPARAGI
アサリとアスパラのリゾット。
今回はパスタではなく、お久しぶりのリゾットでした。
アサリのおだし(?)が効いていて、更にコロコロに切ったアスパラの食感が良くて、それはそれは美味しいリゾットでした!
もちろんポイントは、お米のアルデンテ具合!!

それにしても、カメラが違うと、随分とお料理の見映えも良くなるものですね〜♪

続いて…
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PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
カジキマグロのグリル。
マリネしたカジキマグロを、ベーコンと茹でたズッキーニで巻き、串に刺してグリル!
これまたウマ〜〜〜♪
カジキマグロって、モソモソ感が実はあまり好きではなかったんですが、お料理で習う内に好きになった食材の1つです。(鶏ムネ肉も好きになりました♪)
ズッキーニ巻きがホントに美味しくて…ズッキーニ好きにはたまりませんでした。
ポイントは…ズッキーニを薄く縦スライスできるかどうか…!?
焼く前はこんな感じです…
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今月は先生のお誕生日祝い、と言う事で…
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毎度おなじみ…(?)同じクラスのTさんのケーキ付き♪
アメリカンチェリーのロールケーキ!!
アメリカンチェリーのケーキなんて初体験だけど、とっても美味しかった〜。
グレープフルーツ入りのワインゼリーも、大人の味♪

今月も満足、満足、なお教室でした♪
来月のお料理も楽しみです〜♪
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Top▲ | by ychirin | 2011-07-21 16:40 | お料理☆ | Comments(3)
量産中…!
e0135196_922346.jpg

巻きバラ、量産中です。

ゴム付け作業が待っているーー^^;
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Top▲ | by ychirin | 2011-07-05 09:20 | アミアミ…。 | Comments(8)
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