期限の切れたフランスパンがあったので…ラスクを作りました。
(期限切れ…大丈夫か!?)
作り方はとてもカンタン♪
パンを薄く切って、150度で15分焼き、乾燥させます。
この時、焦がさない様に…私はオーブンの天板を中段に入れています。
溶かしバターにグラニュー糖を同量で混ぜておきます。
…湯煎やレンジで溶かせばいいのですが…パンを乾燥させているオーブンを利用して、バターを耐熱皿に入れて天板の下に入れて溶かすとラクチン♪
乾燥したパンに、砂糖入りのバターをたっぷり塗って、また、150度で13分ほど…
いい色になれば、出来上がり!
フランスパンじゃなくても、食パンでも美味しい☆